О самом главном » Новости, Продукт дня » Вкусные и полезные ленивые голубцы от С. Агапкина и О.Будиной

Вкусные и полезные ленивые голубцы от С. Агапкина и О.Будиной


Многие уверены, что лень является двигателем прогресса, и большая часть изобретение сделана из-за нашей лени, чтобы  уменьшить  большие физические нагрузки и сократить время на их выполнение. И сегодня в рубрике продукт дня  программы О самом главном, Сергей Агапкин и Ольга Будина докажут это мнение.

В студию передачи о здоровье пришла одна из зрительниц, которая очень любит голубцы, как в прочем и все члены ее большого семейства. Только готовит она их, к большому сожалению довольно таки редко, не чаще чем один раз в месяц. По ее словам приготовление голубцов занимает у нее слишком много времени.

Однако, Сергей пообещал что после сегодняшнего эфира передачи  она станет радовать всю свою семью голубцами гораздо чаще. Ведь сегодня темой рубрики будут ленивые голубцы, которые готовятся гораздо быстрее.

Что нужно для приготовления ленивых голубцов:

- примерно 1/3 вилка капусты, около 0,5 кг

- говядина или фарш 0,5 кг

- предварительно отваренный  рис, 100г.

- морковь – 1 шт

- лук репчатый – 1 шт

- яйцо 2 шт.

- соль, перец

- томатный сок, 1/2 стакана

- сметана 1/2 стакана

Сначала необходимо овощи и мясо прокрутить через мясорубку. Добавить туда яйца, соль и перец по вкусу. Из полученной массы слепить котлетки и положить их на раскаленную сковороду. Отдельно смещать сметану с томатным соком. Кстати, для уменьшения  калорийности продукта можно вместо сметаны использовать мацони,  национальный кисломолочный напиток армянской кухни.  Далее необходимо залить чуть поджарившиеся котлеты полученным соусом и дать потушиться ленивым голубцам несколько минут.

Полезные свойства ленивых голубцов

- Капуста содержит калий , который положительно влияет на работу мочевыделительной системы,  сердечно сосудистой системы, укрепляя при этом сердечную мышцу;

- Говядина содержит  легко усвояемое железо, помогающее кроветворению и профилактики анемии

- Рис содержит витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы человека

- Благодаря содержанию в яичных желтках лецитина улучшается состояние печени и сосудистых стенок

- Летучие вещества лука, под названием фитонцидов обладают антибактериальным и противовирусным эффектом.

Гостья программы пообещала, что теперь она сможет готовить ленивые голубцы по рецепту доктора Агапкин  и Ольги Будиной  не реже чем 1 раз в неделю. Ведь они и полезны и их приготовление действительно не занимает много времени. И вам уважаемые посетители нашего сайта  тоже этого желаем.

 

Другие записи по теме

загрузка...

Оставить комментарий

Copyright © 2011-2013 · Передача о самом главном · Запрещено копировать материалы сайта без указания источника , активной и индексируемой ссылки ·
Разработано специально для о glavnom rutv ru ·