О самом главном » Новости, Продукт дня » Три правила, которые сделают капусту еще полезнее

Три правила, которые сделают капусту еще полезнее


как сделать капусту более полезнойВ интернете есть забавный ролик, про собаку, которая любит капусту. Если вы его еще не смотрели, вы можете посмотреть его на    нашем сайте. Именно о капусте пойдет сегодня речь на кухне программы. Люди кончено же любят капусту больше чем собаки. Все мы  знаем, что капуста полезна. Но оказывается ее можно сделать еще полезнее. Сергей Агапкин и Ольга Будина поделятся  тремя правилами, которые сделают капусту еще полезнее. Они пригодятся каждой хозяйке, особенно сейчас, когда организму не хватает витаминов.

1. На салаты режьте капусту крупно. Известно, многие витамины разрушаются при контакте с металлом. Соответственно чем крупнее кусочки капусты, тем в ней больше остается полезных витаминов.

2. При варке супа из капусты, добавляете ее в кастрюльку в конце приготовления. Чем дольше капуста вариться, тем меньше в ней остается витаминов.

3. Не стоит есть кочерыжку капусты, купленной в магазине. В кочерыжке накапливается наибольше количество нитратов. В листьях нитраты тоже могут быть, но их там на порядок меньше.

 

Интересные факты о капусте:

- В какой капусте больше витаминов или полезных веществ: с белыми листьями или зелеными.  - Примерно одинаково. Однако капуста с белыми листьями больше подходит для закваски, а с зелеными для приготовления салатов.

- Помогает ли капуста похудеть? – Да. Капуста содержит большое количество тартроновой кислоты. Это вещество,  которое замедляет преобразование углеводов в жиры.

- Снижает ли уровень холестерина в крови употребление капусты? – Да. Благодаря клетчатке, которая содержится в капусте в большом количестве, замедляется всасывание  насыщенных жиров и холестерина, которые поступают с другими продуктами.

- Может ли капуста избавить от отеков?  - Да. Этот овощ обладает мягким мочегонным действием и способствует выведению жидкости из организма.

- Помогает ли капуста увеличить размер груди? – Нет.

Другие записи по теме

загрузка...

Оставить комментарий

Copyright © 2011-2013 · Передача о самом главном · Запрещено копировать материалы сайта без указания источника , активной и индексируемой ссылки ·
Разработано специально для о glavnom rutv ru ·