О самом главном » Новости, Продукт дня » Страсти по-мексикански – кесадилья с курицей, рецепт приготовления

Страсти по-мексикански – кесадилья с курицей, рецепт приготовления


кесадилья с курицей, рецепт приготовления Сегодня ведущие передачи о самом главном, Сергей Агапкин и Ольга Будина пригласили в студию коренного мексиканца, и попросили его научить всех зрителей программы главному рецепту мексиканской кухни – кесадилья.

Для приготовления этого вкуснейшего и полезнейшего блюда, чем-то напоминающего русские пироги, необходимо запастись следующими ингредиентами:

- лепешки из кукурузной муки, можно заменить их уже привычным лавашом — 2 штуки;
- куриные грудки – 200 граммов;
- грибы шампиньоны – 100 граммов;
- кукуруза консервированная – 50 граммов;
- чеснок – 2 зубчика;
- подсолнечное масло — 30 мл.;
- зелень – 1 пучок;
- натертый сыр твердых сортов – 5 столовых ложек;
- соль и перец – по вкусу;

Приготовление начинки:
Для начала необходимо обжарить курицу и грибы. Для этого разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите не нее мясо и шампиньоны. Посолите и поперчите содержимое, добавьте чеснок. Пока они обжариваются, размешайте в отдельной чаше натертый через терку сыр, кукурузу, и зелень. После окончания жарки грибов и мяса перемешайте их с содержимым чаши.

Приготовление кесадильи:
Подогрейте на сковороде две лепешки с обеих сторон, после подогревания второй лепешки, выложите на нее начинку, и накройте ее первой, сделав тем самым подобие пирога. Подержите кесадилью на сковороде пока не расплавиться сыр, который скрепит и закрепит наше блюдо.

Кесадилья готова! Приятного аппетита!

Полезные и интересные свойства сегодняшнего блюда.

- Данное мексиканское блюдо богато углеводами, поэтому лучше всего его употреблять на завтрак или обед.

- Не стоит есть кесадилью людям, которые желают похудеть. Так как это все таки достаточно калорийное блюдо, содержащие большое количество жиров, белков и углеводов.

- Есть кесадилью можно хоть каждый день, так как сегодняшний рецепт является лишь одним из сотни различных способов приготовления начинки, которые помогут разнообразить рацион питания.

- В состав курицы и кукурузы входит аминокислота аргенин, которая стимулирует выработку гормона роста, а как известно, этот гормон обладает омолаживающим действием.

- Лепешки, которые применятся при приготовлении кесадильи, будь они из кукурузной муки или пшеничной, они все равно содержат витамины группы В, которые необходимы для нормального роста волос.

Другие записи по теме

загрузка...

Оставить комментарий

Copyright © 2011-2013 · Передача о самом главном · Запрещено копировать материалы сайта без указания источника , активной и индексируемой ссылки ·
Разработано специально для о glavnom rutv ru ·