О самом главном » Новости, Продукт дня » Салат Змея от доктора Агапкина к новогоднему столу

Салат Змея от доктора Агапкина к новогоднему столу


Многие хозяйки уже сегодня, за 4 дня до нового года думают, чем они украсят новогодний стол и как они удивят своих гостей. Ведущие программы О самом главном подкинули одну интересную идею. Раз уж наступающий год будет годом змеи, то и украсить праздничный стол необходимо символикой данного праздника. Сергей Агапкин покажет как приготовить вкуснейшее блюдо под одноименным названием – салат змея. Внешне он напоминает всем известный и любимый салат Оливье, а вот составляющие у него совершенно другие.

Продукты, которыми необходимо запастись для приготовления салата Змея:
- авокадо — 1 плод;
- шампиньонами – 0,2 кг ;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь — 1 шт;
- огурец свежий – 2 шт ;
- соленый огурец — 1 шт ;
- яйца — 3шт;
- зеленый горошек — 4 столовых ложки;
- белое мясо курицы — 0,2 кг;
- натуральный йогурт – 200 г.;
- маслины — 10 шт;

Во — первых пассируем репчатый лук на сковороде.
Во- вторых отвариваем грибы и морковь. Варим вкрутую куриные яйца. Все ингредиенты нарезаем небольшими кубиками. Сваливаем все, кроме маслин и одного свежего огурца, в одну емкость, перемешиваем. Маслины и огурец впоследствии будем использовать в качестве имитации чешуи и глаз змеи.
В-третьих, выкладываем салат на продолговатую тарелку «змейкой», получив при этом очертания змеи.
В-четвертых, украшаем наш салат и ставим его в холодильник настаиваться. Уже через два часа салат готов порадовать как глаза, так и желудки ваших гостей.

Полезные и интересные свойства уникального салата.
- Наш салат весьма низкокалорийный, он содержит всего 122 ккал на 100 грамм продукта, поэтому его можно смело есть людям, которые заботятся о своей фигуре. В нем нет так всеми «любимого» майонеза, и отварного картофеля. Поэтому его можно смело назвать полезной альтернативой салата Оливье.
- Когда вы отправитесь в магазин за покупкой авокадо, обратите внимание на его жесткость. Не нужно стремиться покупать особо мягкий плод, это может являться признаком его переспелости, и как следствие негодности к употреблению. Лучше приобрести твердый плод заранее, и дать ему полежать пару дней до созревания.
- Авокадо богато витамином Е, смесью полиненасыщенных жирных кислот, которые положительно сказываются на состояние кожи человека, и снижают риск возникновения атеросклероза.
- Так как в составе салата очень большое количество овощей богатых клетчаткой, то он является хорошей профилактикой онкологических заболеваний.
- Если у вас гастрит, воспалительное заболевание желудка, то доктор Агапкин все же настоятельно рекомендует отказаться от его употребления, даже в праздничную ночь, в виде его сложной структуры.

Теперь, зная о существовании салата Змея от доктора Агапкина, вы может не беспокоиться о своем полном от изобилия и разнообразия блюд новогоднем столе. Вы можете его приготовить и весело, вкусно и самое главное с пользой для здоровья встретить 2013 год, год змеи.

Другие записи по теме

загрузка...

Оставить комментарий

Copyright © 2011-2013 · Передача о самом главном · Запрещено копировать материалы сайта без указания источника , активной и индексируемой ссылки ·
Разработано специально для о glavnom rutv ru ·