О самом главном » Новости, Продукт дня » Низкокалорийное летнее блюдо за три минуты – окрошка от доктора Агапкина.

Низкокалорийное летнее блюдо за три минуты – окрошка от доктора Агапкина.


Окрошка по-АгапкинскиОчень часто жарким летним деньком, так хочется съесть что-нибудь холодненькое, вкусненькое, и хорошо бы еще, чтобы это было и полезное. Как раз таковым блюдом и является окрошка.

Но сразу же возникают вопросы:
- Какая окрошка полезнее: на квасе или на кефире?
- Как приготовить окрошку, чтобы от нее не прибавилось в весе?

Именно на эти вопросы постараемся найти ответы сегодня.

Давайте сравним свойства различных способов приготовления этого летнего супа.

 

Окрошка на кефире

Окрошка на квасе

Калорийность 150 Ккал   135 Ккал +
Усвояемость В кефире есть молочно кислые бактерии, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта.   Дрожжевые грибки такие положительные свойства на микрофлору кишечника не оказывают.  
Газообразование   + Дрожи усиливают газообразование.  
Улучшает иммунитет Молочно кислые бактерии вырабатывают особые белки бета-глобулины, которые положительно сказываются на состоянии иммунитета. +    
Витамины Кроме водорастворимых витаминов в кефире присутствуют витамины жирорастворимые. + В квасе витамины присутствуют, но все они водорастворимые.  
Итого:   3   1

Таким образом, окрошка, приготовленная с кефиром полезнее, чем с квасом.

Рецепт приготовления окрошки по-Агапкински:
Ингредиенты:
- огурец свежий – 2 шт.;
- помидор свежий – 2 шт.;
- отваренный картофель – 5 шт.;
- чеснок – 1 долька;
- кефир – 2 стакана;
- зелень – 1 пучок;
- соль и перец – по вкусу.
Метод приготовления:
Нарезать овощи на кусочки, выдавить чеснок, залить кефиром, перемешать. Подать к столу, присыпав зеленью. Приятного аппетита!

Для тех, кто еще никогда не пробовал такой летний суп, Мы рекомендуем приготовить его. Во-первых, он является полезным блюдом. Во-вторых, обладает весьма интересным и пикантным вкусом, который подарит Вам и Вашим близким новые ощущения. Запишите в Вашу кулинарную книгу новый рецепт – окрошка на кефире по-Агапкински.

Другие записи по теме

загрузка...

Оставить комментарий

Copyright © 2011-2013 · Передача о самом главном · Запрещено копировать материалы сайта без указания источника , активной и индексируемой ссылки ·
Разработано специально для о glavnom rutv ru ·