О самом главном » Здоровый выбор, Новости » Как определить свежесть яйца и не купить протухший продукт

Как определить свежесть яйца и не купить протухший продукт


В магазине или на рынке при покупке яиц, конечно же, никто не даст разбивать каждое яйцо на предмет проверки на несвежесть. Так как определить насколько купленные яйца свежие. Ведь не хочется придя домой, и начав готовить что либо из них, разбить протухшее яйцо и тем самым испортить все блюдо. Сергей Агапкин и Ольга Будина, ведущие передачи о самом главном знают как защитить себя от покупки тухлых и не свежих яиц, и сегодня они поделятся своими знаниями со зрителями.

1 способ – на просвет
Для этого нужен довольно таки мощный источник света: лампа или солнце. Если внимательно взглянуть на яйцо на просвет, то можно увидеть как оно заполнено, равномерно или нет. Засвет свежего продукта должен быть равномерным, без каких либо сгущений.

2 способ – сравнить по весу
Поскольку в магазине чаще всего продаются яйца одной категории, у них должен быть примерно одинаковый размер и вес. Нужно просто напросто сравнить их. И если вы обнаружили , что одно яйцо больше (меньше), тяжелее (легче) остальных то лучше стоит отказаться от покупки. Чем продукт дольше лежит на прилавке или витрине, тем в нем больше накапливается воздуха, тем легче оно становиться. Свежие яйца должны быть тяжелыми.

3 способ – на встряску
Потрясите яйцо, в нем ничего не должно бултыхаться и издавать различные звуки. Если же вы что – нибудь слышите, значит в нем накопилось достаточное количество воздуха, и это яйцо скорее всего не свежее.

4 способ – в воде
Этот способ более применим для дома, например тогда, когда не помните сколько времени прошло со времени закупки продуктов, и хотите оценить пригодность яиц. Для этого нужно приготовить крутой раствор соли (6 столовых ложек на ½ литра воды) и опустить туда яйцо. Если оно не тонет, то значит оно лежит у вас в холодильнике уже довольно таки давно.

Теперь вы знаете все методы проверки яйца на свежесть. И если вы, придя в магазин воспользуетесь советами: будете вглядываться в яйцо, трясти его и взвешивать, и при этом никто и не усомнится в вашей адекватности, то можете смело идти на кассу, ведь свежие яйца которые вы купите, принесут пользу и радость не только вам, но и окружающим.

Другие записи по теме

загрузка...

Оставить комментарий

Copyright © 2011-2013 · Передача о самом главном · Запрещено копировать материалы сайта без указания источника , активной и индексируемой ссылки ·
Разработано специально для о glavnom rutv ru ·